おはようございます！

昨日は息子の園外保育の日で、おにぎり弁当持参でした。

右：小松菜のおかか和え+卵焼き+マヨネーズ

左：青椒肉絲　

今日は小松菜の美容効果について書いてみました(*^^)v

小松菜は女性にとって嬉しい成分をたくさん含んでいる為、『天然のマルチサプリ』と言われるほど。

美容効果①　美肌に欠かせないプロリンが豊富！

【プロリン】とはコラーゲンの主要な成分で、皮膚に潤いをもたらす天然保湿成分（NMF）として最も重要なアミノ酸☆また体のエネルギー源として即効性を持つアミノ酸でもあります。

美容効果②　肥満防止、デトックス効果、免疫力UP！

小松菜の色素成分【ネオキサンチン】は抗肥満作用があることがわかっています。

また、アブラナ科の野菜に特徴な解毒成分イソチオシアネートを含むためデトックス効果も期待でき、さらには、白血球を活性化して免疫力を高める働きも(*^^)v

美容効果③　ミネラルが豊富！

小松菜のカルシウムと鉄の含有量は、葉野菜の中でダントツです！

カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収率があがるので、しいたけや肉や魚など良質なたんぱく質と組み合わせるのが◎です( *´艸｀)

小松菜は1年を通して手に入りやすく、くせも少なく食べやすいので、

いろんなお料理やスイーツに活用できるのも嬉しいですね♪

ぜひ意識して毎日のお食事に取り入れてみれくださいね(^^)

東京都豊島区西池袋5-2-12　岸野ビル2

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